Merengue com sorvete e calda de framboesa

Ingredientes

300 g de framboesas,frescas ou congeladas
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1 colher (sopa) de suco de limão
500 g de suspiros pequenos
500 ml de sorvete de creme
500 ml de sorvete de morango
250 ml de creme de leite fresco

Modo de preparo

Em uma panela,coloque as framboesas,misture o açúcar e o suco de limão.Sem mexer leve ao fogo brando e deixe cozinhar até formar uma calda.Deixe esfriar e reserve.Unte com margarina e forre com papel manteiga o fundo e as laterais de uma fôrma de 24 cm de diâmetro com aro removível.Coloque na fôrma uma camada de suspiros grosseiramente quebrados e por cima alterne colheradas de sorvete de creme,de morango e calda.Repita as camadas até acabarem os ingredientes,terminando com suspiros.Com as mãos,pressione as camadas.Cubra com papel-alumínio e leve ao freezer por 6 horas no mínimo.Na batedeira,bata o creme de leite em ponto de chantili.Na hora de servir,retire do freezer,desenforme,decore com o chantili,suspiros e cubra com o restante da calda.Retire do freezer e deixe 15 minutos na geladeira.Sirva em seguida.

Tempo:45 minutos
Rende:12 porções
Calorias por porção:241

Comentários

Postagens mais visitadas deste blog

Bife parrillero com batata roquefort

Ingredientes bife 400 g de bife de chorizo 250 ml de vinho tinto seco 50 g de bacon em cubos 4 dentes de alho picado 1 colher de sopa de caldo de carne em pó 1 colher de sopa de molho shoyo 10 g de pimenta-do-reino preta em grão sal fino a gosto pimenta-do-reino branca em pó a gosto batata 1 batata inglesa grande 200 ml de óleo de milho 200 g de creme de leite 50 g de queijo roquefort pimenta-do-reino branca Preparo molho Em uma panela,frite o bacon,acrescente o caldo de carne e misture. Adicione o vinho,deixe ferver até que o álcool evapore. Junte o molho shoyo e deixe ferver até engrossar. bife de chorizo Corte o bife na horizontal,começando pela gordura sem separá-lo. Tempere com sal fino e pimenta-do-reino branca em pó a gosto,apenas de um lado. Para obter uma carne mais suculenta,o bife deve ser assado ou grelhado em temperatura alta,sem fogo,colocada com o lado do sal e pimenta primeiramente para cima. Para finalizar,coloq...

Creme de abóbora com ragu de ossobuco

Ingredientes 500 g de abóbora vermelha 30 g de alho 1 litro de caldo de vegetais 50 g de cebola 300 g de carne de ossobuco desfiado sal,pimenta-do-reino e cebolinha a gosto 60 ml de azeite 40 g de manteiga sem sal 50 g de queijo parmesão ralado Preparo Cozinhar a abóbora em água e bater no liquidificador com parte do caldo de vegetais e cheiro verde.Cozinhar a carne de ossobuco e desfiá-la.Em uma panela,juntar o azeite,o alho e a cebola cortada em brunoise,refogar um pouco a carne previamente cozida e corrigir o sal,se necessário.Em outra panela,colocar azeite,manteiga e frigir um pouco o alho e a cebola,também cortados em brunoise e despejar a abóbora batida.Acrescentar o restante do caldo,o queijo e temperar com sal e pimenta a gosto.Colocar o creme de abóbora em cumbucas redondas individuais,o ossobuco desfiado no centro e servir com torradas com ervas finas,regadas no azeite. Porção:4 pessoas Essa receita harmoniza com o Vinho Tinto Bórdeaux...

Os melhores truques para cuidar de cada tipo de cabelo

Todos os fios precisam de hidratação, mas cada um pede ativos diferentes. Além disso as apostas de cortes e de cores para a temporada. Cabelo fino Quem tem cabelo fino sabe da importância de uma rotina extra de cuidados para deixá-los bonitos e saudáveis, pois eles costumam ser mais sensíveis do que qualquer outro tipo de cabelo e quebram com facilidade. “Por isso, o primeiro passo é investir em cosméticos certos e com fórmula bem leve para não pesar, além de ter atenção aos componentes de cada produto para não deixar as mechas pesadas e com aspecto gorduroso”, fala Jotha Cunha, hair stylist do Salão 1838 Jardim América. De alguns anos pra cá, as mulheres com esse tipo de fio querem cada vez mais textura e fios volumosos para valorizar o corte e a personalidade. Nesse caso, os sprays texturizadores e mousses podem ser os protagonistas da sua bancada de beleza. “No caso do corte, o long bob está muito em evidência e ganhando adeptas famosas, como a atriz Giovana Ewbank.” Ca...

N.A.L.I.G.O.

Pesquisar este blog