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Mostrando postagens de outubro, 2016

Moqueca de lagosta

Oiii Nova postagem no blog,hoje eu vou te ensinar a receita de moqueca de lagosta.Deixem duvidas,ideias,reclamações e sugestões. http://www.tudogostoso.com.br/receita/88456-moqueca-de-lagosta.html Porção 2 pessoas Ingredientes 450 g de carne de lagosta 1 tomate picado em rodelas 1 cebola média picada em rodelas 1 pimentão pequeno cortado em rodelas 300 ml de leite de coco 150 ml de água filtrada 50 ml de azeite de dendê 2 colheres de café de alho picado 2 colheres de sopa de coentro picado sal a gosto Preparo Tempere a carne de lagosta a gosto.Em uma panela de barro,coloque o azeite e doure o alho,acrescentando a cebola,o tomate e a pimenta.Depois coloque o leite de coco e a água e deixe cozinhar por meia hora.Em seguida,acrescente a lagosta e o coentro e cozinhe por 8 minutos.Tempere com sal e a gosto.Sirva com arroz branco e pirão. Essa receita harmoniza com o Vinho Branco Chileno Veramonte Chardonnay Reserva. Então é isso essa foi

Escondidinho de camarão com catupiry

Oiii Hoje é dia de receita,vou te ensinar a receita de escondidinho de camarão com catupiry.Espero que gostem dessa receita,deixem duvidas,ideias sugestões,reclamações e sugestões. http://www.tudogostoso.com.br/receita/125391-escondidinho-de-camarao-com-catupiry.html Porção 4 pessoas Ingredientes 200 g de camarão 50 ml de queijo tipo catupiry 300 g de mandioca amarela 30 g de queijo tipo parmesão ralado 1\2 caixa de creme de leite fresco 250 ml de leite integral 30 g de manteiga 1 colher de chá de coloral 2 dentes de alho amassados azeite,coentro e sal a gosto Preparo Limpe o camarão e o doure no alho e azeite.Acrescente o coentro e o coloral.Cozinhe a mandioca com um pouco de sal.Faça um purê com leite e manteiga.Leve o creme de leite e o catupiry em fogo baixo e misture até virar um creme.Na montagem do prato,unte o recipiente com um pouco de azeite e comece com uma camada de purê,depois coloque o camarão e cubra com o molho de catupiry.Por

Tempurá de camarão

Oiii Hoje é dia de receita no blog,hoje vou ensinar tempurá de camarão. http://www.tudoreceitas.com/receita-de-tempura-de-camarao-1378.html Porção 2 pessoas Ingredientes 8 camarões grandes sal e pimenta e óleo de gergelim a gosto 1 copo de farinha de trigo 2 colheres de sopa de maisena 3 colheres de sopa de óleo 1 copo de água gelada 1 colher de sopa de fermento em pó 100 ml de água 30 ml de shoyu 20 ml de sake azuma kirin 1 colher de sobremesa de hondashi gengibre ralado a gosto Preparo Temperar os camarões com sal,pimenta e óleo de gergelim.Polvilhar com maisena e reservar.Passar os camarões pela massa,obtida a partir dos ingredientes descritos,e fritar em óleo quente,em seguida,misture todos os ingredientes indicados para a elaboração do molho em uma panela e leve ao fogo até ferver.Deixe esfriar,asse os tempurás pelo molho no momento da degustação. Essa receita harmoniza com o Vinho Branco Francês My Thisque. Então essa foi a

Gamberoni dei due golf

Oiii,hoje eu vou te ensinar a fazer a receita de gamberoni dei due golf.                            http://www.saatore.com.br/menu-saatore.php#!prettyPhoto[gallery2]/0/ Porção 2 pessoas Ingredientes 220 g de camarão 50 g de maçã vermelha 20 ml de leite integral 1 ovo 100 g de farinha de trigo 110 g de filé de salmão 1 dose de uísque 50 g de margarina 1 cebola 30 g de champignon Preparo Misturar a farinha de trigo com ovo e o leite,acrescentar uma pitada de manteiga e bater tudo no liquidificador.Untar a frigideira com óleo e cozinhar durante 3 minutos.Depois de pronta deixar esfriar.Puxar na manteiga metade da cebola picada e acrescente o salmão cozido e molho branco.Deixar reduzir e rechear a panqueca.Gratinar com parmesão por 5 minutos.Puxar o restante da cebola ralada na margarina,acrescentar o uísque e o camarão cru até dourar.Em uma das extremidades,acomodar a panqueca.Ao lado,colocar os camarões enfileirados e regar com a redução do molho que sobrou da

Meu café da manhã 01

Oiii Novo video no youtube,hoje eu mostrei meu café da manha após eu ter tido pre-diabetes. Minhas redes sociais Facebook Nathália Linhares Blog naligo.blogspot.com.br/ Pagina do facebook www.facebook.com/pages/Naligo/ Twitter @NathaliaLinhar1 Instagram nathalia_cabeleireira Snapchat naligoblog Bjks Nathália #NALIGO

Talharim de pupunha com camarões ao molho bisque

                         http://pupunhainnatura.blogspot.com.br/2010_01_01_archive.html Porção individual Ingredientes camarão vg com casca 4 unidades azeite 50 g palmito pupunha 300 g queijo fontina 30 g creme de leite fresco 50 g sal e pimenta a gosto flor comestível 2 unidades molho bisque 50 g cebola cortada em cubinhos meia unidade molho branco 50 g Preparo Tire a casca do palmito pupunha e rale no sentido longitudinal como se fosse um talharim.Cozinhe o palmito na água fervente com sal ao ponto e reserve.Refogue a cebola no azeite até muchar,acrescente o molho bisque,molho branco,creme de leite e o queijo fontina.Deixe ferver e engrossar.Tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente o talharim de pupunha.Grelhe os camarões em um fio de azeite e tempere com sal e pimenta.Coloque no centro do prato o talharim de pupunha com o molho.Por cima,os camarões grelhados.Enfeite com a flor comestível e a cebolinha picada. Molho bisque casc

Filé de robalo com crota de tomate seco

http://www.otempo.com.br/gastro/receitas/fil%C3%A9-de-robalo-com-crosta-de-tomate-seco-e-risoto-vermelho-3.417794 Porção 2 pessoas Ingredientes 2 filés de robalo de aproximadamente 220 g cada 100 g de arroz vermelho cozido 1 cebola média picada 50 g de azeitonas verdes 150 g de tomate seco sem pele 50 ml de vinho branco seco 30 g de manteiga sem sal 20 g de farinha de rosca 150 ml de caldo de legumes salsa picada,azeite aromatizado com ervas,sal e pimenta a gosto Preparo Sele os filés de robalo em frigideira bem quente com um fio de azeite e coloque-os em um tabuleiro e reserve.Bata no processador ou liquidificador 100 g de tomate seco,meia cebola e a azeitona até que vire uma pasta.Em seguida,coloque a pasta sobre o peixe,polvilhe a farinha de rosca e leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 20 minutos.Aqueça uma panela com azeite e coloque o restante da cebola,refogue bem,acrescente o vinho e deixe ferver por três minutos.Adicione o caldo

Ratatouille de legumes com mexilhões e lulas

http://www.revistanove.com.br/festival-gastronomico-do-guaruja/ Porção para 2 pessoas Ingredientes 1\2 cebola roxa 1\2 cenoura grande 1\2 abobrinha italiana 1\2 tomate 100 g de lulas cortadas em anéis 100 g de mexilhões limpos 2 colheres de sopa de manteiga ervas finas a gosto Preparo Corte a cebola em pétalas não muito grossas.Descasque a cenoura e a corte em discos finos.Corte a abobrinha ao meio,no sentido do comprimento,e a fatie finamente.Tire as sementes do tomate e pique-os em cubos de aproximadamente 1 cm.Cozinhe o mexilhão em água fervente por 15 minutos.Tempere as lulas e os mexilhões com sal e pimenta branca a gosto.Aqueça a frigideira funda com um pouco de azeite e salteie a cenoura,a cebola,a abobrinha e,por último,o tomate.Em uma wok,aqueça a manteiga,salteie a lula e,em seguida,os mexilhões,tomando cuidado para não passar do ponto e emborrachar.Por fim,salpique ervas finas.Em um prato grande oval,faça um generoso ninho com os legu