Gamberoni dei due golf

Oiii,hoje eu vou te ensinar a fazer a receita de gamberoni dei due golf.

http://www.saatore.com.br/menu-saatore.php#!prettyPhoto[gallery2]/0/

Porção 2 pessoas

Ingredientes

220 g de camarão
50 g de maçã vermelha
20 ml de leite integral
1 ovo
100 g de farinha de trigo
110 g de filé de salmão
1 dose de uísque
50 g de margarina
1 cebola
30 g de champignon

Preparo

Misturar a farinha de trigo com ovo e o leite,acrescentar uma pitada de manteiga e bater tudo no liquidificador.Untar a frigideira com óleo e cozinhar durante 3 minutos.Depois de pronta deixar esfriar.Puxar na manteiga metade da cebola picada e acrescente o salmão cozido e molho branco.Deixar reduzir e rechear a panqueca.Gratinar com parmesão por 5 minutos.Puxar o restante da cebola ralada na margarina,acrescentar o uísque e o camarão cru até dourar.Em uma das extremidades,acomodar a panqueca.Ao lado,colocar os camarões enfileirados e regar com a redução do molho que sobrou da preparação do camarão.

Essa receita harmoniza com o Vinho Francês Aimery Chardonnay.

Então essa foi a postagem de hoje,eu ensinei a receita de gamberoni dei due golf.Deixem duvidas,ideias,reclamações e sugestões.

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