Bife de tiras com arroz biro biro

Ingredientes

330 g de bife de tira

sal grosso a gosto

145 g de arroz branco cozido

15 g de bacon

25 g de batata palha

15 g de ervilha

2 ovos

manteiga a gosto

Preparo

Tempere o bife de tira com sal grosso.Grelhe no ponto desejado.

Frite o bacon na manteiga e reserve.Faça os ovos mexidos na manteiga.Acrescente o bacon,a ervilha

e o arroz cozido.Coloque no prato e polvilhe a batata palha por cima.

Porção:individual

Essa receita harmoniza com o Vinho Argentino Amalia Reserva Malbec.

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