Merluza Negra com Spaghetti de Abobrinhas

Ingredientes

1 kg de filé de merluza negra temperada com sal e pimenta-do-reino

1 kg de tomates-cerejas cortados ao meio

800 g de casca de abobrinhas pequenas,cortadas em tiras bem finas

300 g de azeite extra virgem

1 colher de tomilho fresco desfolhado

Preparo

Regar uma assadeira com 100 ml de azeite e salpicar sal e pimenta.Colocar o filé de merluza negra e

cobrir com os tomates e a casca da abobrinha em tiras.Regar com o restante do azeite,temperar

novamente com sal,pimenta e salpicar tomilho fresco.Levar para assar em forno pré-aquecido,com

grau elevado por aproximadamente 25 minutos.

Porção:4 pessoas

Essa receita harmoniza com o Vinho Francês Muscadet Côtes de Grandieu.

#Naligo

Bjks

Nathália

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