Bacalhau mourisco

http://www.peetersplace.com.br/2012/02/bacalhau-mourisco-03/

Porção:8 pessoas

Ingredientes

590 g de bacalhau

310 g de batata grande

1 kg de grão-de-bico

1 colher de sobremesa de orégano

2 limões

2 colheres de sopa de salsa

1\2 molho de cebolinha

3 dentes de alho

1 xícara de chá de azeite

Preparo

Lavar e desinfetar os vegetais,dessalgar,aferventar e desfiar o bacalhau,em seguida,cozinhar a batata e o grão-de-bico,descascar ambos e cortar a batata em cubos.Temperá-los com limão,salsa picada,cebolinha,orégano,alho em lâminas e azeite,temperar com sal e pimenta a gosto.

Essa receita harmoniza com o Espumante Português Ortigão Brut.

Então essa foi a primeira postagem do dia,hoje eu ensinei a receita de bacalhau mourisco,deixem duvidas,sugestões,ideias e reclamações para o blog.

Bjks Nathália

#NALIGO

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