N.A.L.I.G.O.

Ingredientes Massa 100 g de manteiga 200 g de chocolate meio amargo picado 1 pacote de biscoitos champanhe triturados (180 g) manteiga para untar Recheio 8 bombons tipo Sonho de Valsa 1 lata de leite condensado 3 xícaras (chá) de leite 4 colheres (sopa) de amido de milho 3 gemas passadas pela peneira 1 colher (sopa) de manteiga Cobertura 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 2 colheres (sopa) de açúcar margarina para untar Modo de preparo Massa Em um refratário,coloque a manteiga e o chocolate picado.Leve ao fogo em banho-maria até que o chocolate derreta.Retire do fogo,espere amornar e acrescente os biscoitos triturados,misturando bem.Unte com manteiga uma fôrma de abrir de 22 cm de diâmetro,espalhe a mistura,comprima com as costas de uma colher e reserve. Recheio Pique os bombons e reserve.Em uma panela,misture o leite condensado,o leite,o amido de milho (dissolva-o previamente em um pouco do leite),as gemas e a manteiga.Leve ao fogo,mexendo sempre até en...

Ingredientes Gelatina 1 xícara (chá) de suco concentrado de pêssego 2 xícaras (chá) de água 1/4 de xícara (chá) açúcar 1 envelope de gelatina em pó incolor (12 g) 1 manga pequena cortada em cubos Creme 1 envelope de gelatina em pó incolor (12 g) 250 g de ricota fresca 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado Modo de preparo Gelatina Em uma panela,misture o suco de pêssego,a água,o açúcar e leve ao fogo até levantar fervura.Desligue o fogo,deixe esfriar,misture a gelatina dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e os cubos de manga.Despeje em uma fôrma de 11 cm x 28 cm,untada com óleo e água.Leve á geladeira. Creme No liquidificador,bata a gelatina dissolvida de acordo com as instruções da embalagem,a ricota,o creme de leite e o leite condensado.Despeje sobre a gelatina de frutas,quando ela estiver começando a firmar a volte á geladeira até gelar e endurecer.Na hora de servir,desenforme com cuidado e decore a gosto.Coloque o creme de ricota sob...

Ingredientes 4 mangas cortadas em cubinhos 1 xícara (chá) de suco de maracujá 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor (24 g) 1 xícara (chá) de água fria 1 xícara (chá) de vinho tinto seco 1/2 xícara (chá) de groselha 3 gemas 1 lata de leite condensado Modo de preparo Em uma panela,coloque as mangas com o suco de maracujá e o açúcar e cozinhe até que as mangas estejam macias.Retire as da calda com o auxílio de uma peneira e reserve a calda.Dissolva um envelope de gelatina em 1 xícara (chá) de água fria e aqueça em banho-maria,até derreter.Acrescente o vinho,a groselha e coloque em uma fôrma com furo central (23 cm de diâmetro) molhada.Distribua as mangas cozidas sobre o vinho e leve á geladeira,até firmar.Enquanto isso,faça o creme de gemas.Dissolva o outro envelope de gelatina em 1/2 xícara (chá) de água fria e aqueça em banho-maria,até derreter.Reserve.Em uma batedeira,bata as gemas até que fiquem fofas e claras.Vá acrescentando a calda de mang...

Ingredientes 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor 1/2 xícara (chá) de água 2 limões 200 ml de creme de leite fresco 1 xícara (chá) de açúcar Calda 2 maracujás 1/2 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar Modo de preparo Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.Em uma panela,coloque a água,o suco e as cascas dos limões.Quando ferver,tampe e desligue o fogo.Deixe esfriar e coe.Misture a gelatina e o creme de leite batido em ponto de chantili.Distribua em forminhas individuais,untadas com óleo e polvilhadas com açúcar.Leve á geladeira até firmar. Calda Reserve algumas sementes do maracujá.No liquidificador,bata as polpas de maracujás com a água e coe.Em uma panela,misture o suco de maracujá,as sementes reservadas e o açúcar.No fogo brando,sem mexer,deixe cozinhar até dar ponto de calda.Deixe esfriar.Desenforme as espumas com cuidado,regue com a calda de maracujá e decore com rodelas finas de limão.Sirva em seguida. OBS. tempo:25 minutos ...

Ingredientes Sorvete de chocolate 200 g de chocolate meio amargo picado 1 caixinha de creme de leite Sorvete de frutas 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas picadas 1/2 xícara (chá) de uvas-passas claras 1/2 xícara (chá) de uvas-passas escuras 1 cálice de vinho do Porto (80 ml) 3 caixinhas de creme de leite geladas 3 colheres (sopa) de açúcar 1 fôrma de bolo inglês,de 28 x 11 x 7 cm,forrada com papel-alumínio Cobertura chantili a gosto Modo de preparo Sorvete de chocolate Coloque em uma panela o chocolate e o creme de leite e leve ao fogo em banho-maria,mexendo até obter um creme liso.Deixe esfriar e leve á geladeira para que fique espesso.Depois,com o auxílio de uma colher,espalhe no fundo e nas laterais da fôrma forrada com papel-alumínio.Leve ao freezer para tomar consistência de sorvete. Sorvete de frutas Em uma tigela coloque as frutas cristalizadas,as uvas passas e o vinho do Porto.Reserve.Bata na batedeira o creme de leite gelado e o açúcar,até dar ponto...

Ingredientes 2 mangas grandes (800 g) 1 xícara (chá) de açúcar 6 colheres (sopa) de amido de milho 3 xícaras (chá) de leite 1 vidro de leite de coco (200 ml) 1 colher (sobremesa) de manteiga Para decorar cubos de manga e folhas de hortelã Modo de preparo No liquidificador,bata as mangas,o açúcar,o amido de milho,o leite,o leite de coco e a manteiga.Coloque em uma panela,cozinhe no fogo brando,mexendo sem parar até engrossar.Coloque em fôrma própria para pudim,untada com manteiga e polvilhada com açúcar.Leve á geladeira até firmar.Desenforme com cuidado e decore com cubos de manga e folhas de hortelã;Sirva o manjar de manga com chantili. OBS. tempo:40 minutos rende:12 porções calorias por porção:191

Ingredientes Massa 5 ovos (claras e gemas separadas) 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 3 maçãs raladas 1 colher (sopa) de margarina cremosa 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Recheio 1/2 xícara (chá) de açúcar 3 maçãs raladas 1 colher (sopa) de amido de milho 3 gemas passadas pela peneira 100 g de nozes torradas e moídas Marshmallow de maçã 2 maçãs sem casca e sem sementes 1/2 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) cheia de açúcar 2 claras Para decorar coco fresco ralado grosso Modo de preparo Massa Bata as claras em neve e adicione as gemas,uma a uma,até ficar uma mistura fofa.Acrescente o açúcar e bata mais.Coloque as maçãs raladas em uma panela com a margarina e aqueça até ferver.Acrescente as maçãs á mistura da batedeira,alternando com a farinha,batendo em velocidade baixa até acabar.Retire e acrescente o fermento,mexendo delicadamente.Coloque em uma fôrma redonda com 28 cm de diâmetro,untada e polvilhada.Asse em forno preaq...

Ingredientes Pão-de-ló 3 ovos (claras e gemas separadas) 3 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de farinha de trigo raspas da casca de 1 laranja 1 colher (chá) de fermento em pó Ganache 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco (240 ml) 300 g de chocolate ao leite picado Calorinas 1 xícara (chá) de água 100 g de margarina 1 colher (sobremesa) de açúcar 1 pitada de sal 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos Recheio 6 gemas peneiradas 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro 1 colher (sopa) de conhaque 200 g de chocolate ao leite picado e derretido 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (240 ml) Modo de preparo Pão-de-ló Bata as claras em neve,continue batendo,acrescente uma a uma as gemas e o açúcar até obter um creme.Misture delicadamente a farinha de trigo,as raspas de laranja e o fermento.Coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro,forrada com papel-manteiga e untada.Asse no forno preaquecido a 180 graus durante aproximadamente 25 minutos.Deixe ...

Ingredientes 1 panetone de 500 g 250 g de chocolate ao leite ralado 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco 1 embalagem de cream cheese (150 g) Cobertura 200 g de chocolate branco 1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro Para decorar raspas de chocolate e cerejas Modo de preparo Corte a tampa do panetone.Cave o miolo,deixando uma borda de 2 cm no fundo e nas laterais.Esfarele bem a tampa e o miolo do panetone.Reserve.Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.Misture o creme de leite fresco,o cream cheese e o farelo de panetone reservado.Recheie o panetone.Leve á geladeira até firmar. Cobertura Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.Misture o creme de leite sem soro.Cubra a charlote com essa ganache branca.Leve á geladeira,decore com raspas de chocolate e cerejas e sirva logo em seguida. OBS tempo: 40 minutos rende; 8 porções calorias por porção: 433

Ingredientes 2 caixas de chocolate Sem Parar Recheio 2 tabletes Familiar Alpino picados (340 g) 1/2 xícara (chá) de leite 1 lata de creme de leite sem soro 1 colher (café) de essência de baunilha fios de ovos a gosto para cobrir Modo de preparo No liquidificador,triture o chocolate Sem Parar até formar uma pasta.Forre o fundo de uma fôrma de 22 cm de diâmetro,com aro removível.Reserve. Recheio Em uma tigela,coloque o chocolate e o leite.Leve ao fogo,em banho-maria,mexendo sempre até derreter.Deixe esfriar e começar a endurecer.Na batedeira,bata a mistura de chocolate e leite,o creme de leite sem soro e a essência de baunilha.Despeje sobre a massa e leve á geladeira até firmar.Na hora de servir,cubra com os fios de ovos. OBS. Tempo de preparo:35 minutos Rende:8 porções Calorias por porção;478 Dica Para cobrir a torta,você pode substituir os fios de ovos por chantilli.

Ingredientes 1 colher (sopa) de suco de limão 3 maracujás 2 ramos de agrião 2 folhas de hortelã 1/2 copo de iogurte desnatado 3 xícaras de água 1 colher (sobremesa) de aveia 1 colher (sobremesa) de amaranto adoçante sucralose a gosto Modo de preparo No liquidificador,bata o suco de limão com o maracujá.Coe bem.Adicione os outros ingredientes e misture até que fique homogêneo.

Ingredientes 3 fatias de abacaxi 5 folhas de hortelã 1 copo (200 ml) de chá verde solúvel preparado gelo á vontade Modo de preparo Descasque o abacaxi,corte as fatias e retire o miolo.Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador,inclusive o gelo.Passe a mistura em uma peneira e sirva imediatamente.

Ingredientes 1 copo (200 ml) de suco de laranja 4 folhas de couve manteiga 1/2 cenoura média crua 1/4 de mamão papaia 1/2 maçã Sucralose (adoçante á base de derivados da cana-de-açúcar) a gosto Modo de preparo Descasque as laranjas,eliminando a parte branca.Em seguida,bata os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

Outra parte do corpo que merece passar por um detox são os cabelos,fatores como o sol,a água do mar e da piscina,a poluição,o cigarro e os resídios de produtos,como os leave-ins e as pomadas,deixam os fios com o aspecto sujo,ásperos e apagados.Para reverter esse quadro e deixar os cabelos hidratados,fortes,com vitalidade e muito brilho,fazemos uma limpeza profunda dos fios e do couro cabeludo.Quem já se submeteu a processos químicos e tem o costume de usar muitos produtos nos cabelos deve agendar uma sessão a cada 15 dias,do contrário,uma vez por mês é o suficiente.O tratamento feito no salão,que custa entre 200 e 400 reais,é mais profundo,mas ele também pode ser feito em casa.Quando sentir que os cabelos estão pesados e sem vida,lave-os com um xampu de limpeza profunda,enxague e repita a operação com um xampu hidratante,enxague bem,aplique o condicionador,enxague novamente e finalize com uma máscara de hidratação adequada ao seu tipo de cabelo,que deve ser retirada com bastante água,d...

A pele,obviamente,também sofre com os abusos,a má alimentação e o consumo de bebidas alcoólicas,somados á poluição,á mistura de muitos cremes e o uso de maquiagem sem a correta limpeza,fazem com que o tecido fique opaco e sem viço.E ainda aumenta as chances do aparecimento de acne a quem tem tendência ao problema,os ajustes na dieta oferecem uma boa melhora no quadro.Um detox específico para o rosto mensalmente garante um efeito melhor.O processo consiste em retirar profundamente as impurezas com a ajuda de máscaras próprias para essa ação desintoxicante e,em seguida,aplicar um bom hidratante.O resultado é uma pele mais uniforme,sedosa e luminosa,o tratamento pode ser feito em casa como manutenção,no consultório,costuma ser mais eficaz,pois pode ser combinado com um peelings potentes.

O período em que o detox deve ficar em cana depende de quanto você exagerou e da sua disciplina.Normalmente,em poucos dias já é possível perceber os seus efeitos,em especial a redução do inchaço na barriga e a sensação de leveza e bem-estar.O indicado é que ele dure no máximo um mês,depois disso,o ideal é manter uma alimentação livre de  substâncias nocivas.Como não é possível ficar totalmente a salvo delas,é importante que a pessoa repita esse tipo de dieta mais radical de vez em quando para que o organismo se mantenha funcionando a todo vapor.Marcar uma massagem também é bom para quem precisa eliminar o excesso de toxinas,diminuir o inchaço e combater a celulite,a mais indicada,nesse caso, é a drenagem linfática,pois ela melhora bastante o fluxo dos líquidos corporais,proporcionando a sensação imediata de conforto e aumentando a eficácia geral do sistema imunológico.No início,sejam realizadas duas ou três sessões semanais,dependendo do caso.Mas os benefícios já podem ser notados ...

Uma boa maneira de amenizar o estrago é lançar mão da desintoxicação,conhecida popularmente como detox,que funciona como uma verdadeira faxina no organismo.O primeiro passo é retirar completamente do cardápio os produtos industrializados,refinados e ricos em sal,açúcar,gorduras  ruins e aditivos,e bebidas alcoólicas.No lugar disso,colocamos alimentos repletos de fibras e substâncias antioxidantes,como as frutas e as verduras.Carnes brancas,sementes de linhaça,gergelim,chia e grãos como feijão,grão-de-bico e ervilha,além de carboidratos integrais,também são bem-vindos nessa fase.E,claro,a hidratação é fundamental,pode investir pesado em litros e litros de água,chás e sucos naturais.

Os primeiros sintomas percebidos por quem ultrapassa os limites nas garfadas e nos goles são cansaço excessivo,falta de concentração,dores de cabeça,diarreia ou prisão de ventre,ganho de peso,dificuldade de fazer o ponteiro da balança baixar e piora na celulite,há também a retenção de líquido,que provoca inchaço,e o aparecimento dos gases.A longo prazo,isso também favorece o envelhecimento precoce e nos deixa mais vulneráveis ao surgimento de doenças.

Ele ajuda a compensar os exageros na alimentação,melhora a saúde,aumenta o bem-estar e ainda faz bonito para a pele e os cabelos.Uma overdose de gordura,sal,açúcar,conservantes e bebidas alcoólicas que pesam no corpo,esses excessos comprometem o bom funcionamento do fígado e do intestino,deixando o metabolismo dos nutrientes deficiente e comprometendo vários aspectos da saúde.Eles também fazem com que haja o aumento na quantidade de toxinas no organismo e por tabela os radicais livres.

Os longos são uma preferência nacional,mas tente se livrar da tradição este ano e experimente reduzir o comprimento dos fios.Levemente repicado e na altura do queixo,versátil e supermoderno,o look é o meio-termo para quem quer mudar o visual sem arriscar demais.É mais fácil de se acostumar,mesmo para aquela habituada ao longos.O motivo do sucesso?O corte é adequado a vários estilos,por exemplo,a afinar um rosto quadrado e quem tem testa larga pode combinar com uma franja desfiada.O jeito mais moderno de estilizar o carré é texturizá-lo com musses e sprays. O corte é prático para o dia a dia,mas exige manutenção constante,apare as pontas pelo menos uma vez por mês para manter o look impecável.Para controlar o volume dos cabelos crespos,deixe os fios mais inteiros e as pontas levemente desalinhadas.Os fios lisos têm mais opções,podem ser repicados,retos,com ou sem franja.Pontas desconexas na parte da frente rejuvenescem mulheres mais maduras.

Quem nasceu nessa década tem hoje 23 anos,está no mercado de trabalho,nas baladas,na vida,toma coca zero.Resultado os anos 90 são a bola da vez,sinal disso são bandas como Nirvana e Pearl Jam,estão passando por um revival e as passarelas espertinhas foram imundadas por roupas com apelo grunge,claro que tudo modernizado.Levando o xadrez para camisas de seda e misturando padronagens.Porque short jeans rasgado e camisa de flanela são uma graça quando você tem 20.

Coloque tudo o que precisa dentro e saia  por aí carregada de estilo.A maxi transparente proporciona leveza e harmonia ao look.Atenção ao contraste de um look esportivo com a bolsa clássica.Acrescente zíper e couro preto para dar um ar rocker á composição.A mistura de tons neutros é uma aposta garantida de sofisticação.A cor preta da bolsa é certeira para equilibrar a produção.

Usam personagens icônicos para fazer graça e falar sobre a nossa vida.Paródias e perfis da depressão acumulam milhares de seguidores na rede e fazem sucesso ao ironizar figuras conhecidas e situações do dia a dia.A onda começou nos Estados Unidos,com perfis do tipo ''animais da depressão''.No Brasil eles deram origem a vários personagens que satirizam a vida pessoal e profissional.O brasileiro é ótimo em fazer piadas,principalmente se for de um tema específico.Não demorou muito tempo para que os memes-imagens,montagens e vídeos que são utilizados repetidamente em diversas redes sociais,porque favorece a criação de personagens e tem o apelo da imagem e facilita a interação com as pessoas que curtem a página e comentam os posts.Os criadores são geralmente jovens entre 20 e 30 anos e a maioria deles não esperava que o sucesso atingisse tamanhas proporções,o que era brincadeira virou coisa séria,por causa das páginas,os donos entram para o mercado de trabalho na área de cri...

A modelagem in usa invade nossas praias.Depois de exportarmos os biquínis brasileiros para as areias da Europa e do Hemisfério Norte,é a vez da modelagem de biquínis americana conquistar espaço nas praias brasileiras.Conforto é fator indispensável quando o assunto é nosso guarda-roupa.As brasileiras vêm absorvendo esse novo estilo,principalmente aquelas que querem um visual sofisticado á beira-mar.Os modelos com calcinha larga e o sutiã em formato triangular,bem maior do que o clássico cortininha.Durante muito tempo,a brasileira foi resistente á modelagem ampla.Mas o momento da moda é outro e com o resgate da estética retrô,versões mais comportadas foram bem recebidas pelas consumidoras,com isso,a influência das praias do Hemisfério Norte é cada vez mais visível por aqui.Para quem acha que biquíni grande é coisa só de gringo,as marcas que mais vendem modelagens são brazucas. A mulher está descobrindo que pode ser sensual com biquínis maiores e que o sex appeal não é exclusividade do fi...

No espírito de Game of thrones,a moda vai longe na máquina do tempo e regressa á Idade Média. As referências são estratégicas e a ideia não é ficar parecendo uma princesa medieval,está muito mais para guerreira do que para mocinha.Aparece em tecidos (veludos e brocados,sobretudo) e detalhes fortes (como cinturões de metal ou bordados que evocam o período),nos acessórios,tachas,spikes e crucifixos ficam em evidência.

O preto retorna triunfal,ele é a cara do inverno mas passou algumas temporadas dividindo a cena com cinza,tons terrosos e até branco. Fetichista,o tom dá vida a peças atemporais.Para inovar,experimente os novos couros com recortes a laser,que atualizam a matéria-prima e,deixam a pele em evidência,aumentando o grau de sex appeal.Mas mesmo sensuais,as peças são elegantes e passam longe da estética rock podrinha,o lado rockstar aparece em acessórios pesados.

Se você guardou peças militares de estações passadas,é hora de tirá-las do armário. Mas atenção as novas regras:o militar é chic,quase sisudo,com ombros estruturados e cintura em evidência. O visual mais destroyed,com cargos e tricôs camuflados e detonados,segue como uma opção para as mulheres mais cool,e jovens. O verde oliva continua liderando esse exército,mas divide o front com tons de azul-marinho,bege e até branco.

Se você é apaixonada por clutches,prepare-se uma nova versão,proposta pelas passarelas internacionais na última temporada primavera/verão,vai fazer você cair de amores. A minibag é realmente mínima no tamanho,mas grandioso no design.Alguns dos modelos mais desejáveis,perfeitos para noites de festas-metalizados,com correntes e cristais,também apostou-se no poder do metal e ainda adicionou zíper,deixando a bolsinha cool.  Na trend com bags lindas feitas de couro ou metal. Já que o espaço interno é ainda menor do que o de uma clutch,carrege apenas o que é extremamente necessário.

O novo vinho é lindo de morrer,chic no último. Mas,por se tratar de uma cor fechada,carrega também uma boa dose de sobriedade que não pode agradar aquelas que não dispensam tons vibrantes. É ai que o vermelho-tomate entra em cena. Alaranjado,ele acende os looks. A cor surgiu nas passarelas gringas em versões monocromáticas. O vermelho também tingiu padronagens clássicas,como a floral e o pied-de-poule. Independente da sua escolha você estará radiante e sexy.